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au Vietnam…
le
23 aout 2015, nous etions arrivés à Vinh,
chez ma petite fille Rose,
nous
allons continuer la visite, par une excursion dans leur voiture familiale avec Rose et Cuong,
dans
la province de Nghé
An ,
à
la frontière du Laos (140kms
de Vinh)
en
traversant cette belle province agricole,
surtout
plantée de riz, c’est l’époque de la moisson…
jusqu’au
parc national Pu
Mat,
superbe
forêt tropicale, à la frontière du Laos, où vivent
encore des éléphants, des ours et des tigres, mais dans la partie
protégée que nous avons visité, nous ne croiserons que des
buffles !
nous
avons pu admirer une belle cascade, la chute Kem,
et nous avons longé au retour le fleuve Lam ,
nous
avons eu également l’occasion d’emprunter la « piste Ho
Chi Minh » devenue une route, cette piste fut utilisée
durant la dernière guerre, pour acheminer les armes ,
munitions
et ravitaillement divers du Nord vers le Sud, avec des vélos
porteurs …et de petits camions.
arrêt
à un sanctuaire dédié à quatorze jeunes filles, chargées
de restaurer la piste,
elles
furent tuées lors d’un bombardement américain sur celle-ci
,
halte
au restaurant au bord du fleuve Lam et
visite d’une patisserie originale, friandises de riz gluant
sucré, entourées de feuilles de bananier (delicieux)
merci
à Rose et Cuong, pour cette magnifique
excursion en leur compagnie…
nous
terminerons par une visite du marché de Vinh !
afin de renouveler les provisions de la maison accueillante
de Rose et Cuong…
Pour
celles et ceux qui m'ont paru inquiets à la vue de la soupe aux
anguilles ! je vous confirme que c'est excellent, aucun
problème, les anguilles fondent dans la bouche ! Autrement
plus difficile ! « les œufs couvés », mais
c'est également excellent, même si ça peut paraître surprenant !
Il faut toujours faire plaisir à ses hôtes, pensez à eux quand
ils doivent déguster nos escargots et nos grenouilles !!
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